Venkelekstrak (komynekstrak)

[ Latynse naam ] Foeniculum vulgare
[Spesifikasie] 5: 1
[Opsporingsmetode] HPLC
[Voorkoms] Bruin poeier
[Hooffunksie]
1. As eetlusdemper en om maagprobleme te behandel
2. Vinkel is gebruik vir die behandeling van gastro-enteritis en slegte spysvertering, om gas te voorkom, vet op te los en laktasie te stimuleer.
3. Dit word ook gebruik vir die behandeling van jig en mangelontsteking
4. Daar word gesê dat venkel estrogeen eienskappe het en kan 'n positiewe uitwerking op menopouse en PMS hê
Oor vinkeluittreksel (komynekstrak)
Vinkel is 'n meerjarige kruie. Dit is regop, groen, groen en groei tot 2.5 m met hol stingels
Vinkelsaad word in baie kruiemedisyne as geurmiddel gebruik en help om winderigheid te versprei. Die sade en wortels help ook om obstruksies in die lewer, milt en galblaas oop te maak en pynlike swellings te verlig, en help ook met geel geelsug, die jig en krampe
Vinkel is gewilde Europese groente, veral in Italië en Frankryk. Moenie verwar word met kruie-anys nie, wat gekweek word vir die sade en as geurmiddels verkoop word. Die veeragtige skorsies kan gebruik word as kruie, soos dilleonkruid, om sop en bredies te geur. Die breë bolvormige basis word soos 'n groente behandel.