Pers Patat Rooi Voedselkleur

[Oor pers soetpatatrooi]
  Pers soetpatatkleur, 'n suiwer natuurlike en wateroplosbare voedselkleur wat deur ons maatskappy vervaardig word, word onttrek uit pers wortelknol van eetbare pers patats (Impomoes batatas) wat plaaslik geplant word. Die proses is om te kontroleer, was, sny, uittreksel, filtreer, suiwer, konsentreer, steriliseer, pers soetpatatkleurvloeistof, bespuit en droog (pers patatkleurpoeier). Die hoofbestanddeel is sianidienasielglukosied en peomidienasielglukosied.
[ Eienskap ] 
  Pers patatkleur poeier is rooi tot persrooi, vloeistof is bruin pers, albei het die kenmerkende reuk van patats. Dit kan maklik opgelos word in water en alkohol, propyleengly oplossing, maar nie in olie nie. Die kleur van wateroplossing verander as PH anders is. As PH tussen 2-6 is, is die kleur rooi of persrooi. Die oplossingskleur word blou en is onstabiel wanneer PH bo 6 is. Die kleur van die oplossing kan lankal nie vervaag nie en het ook 'n goeie weerstand teen hoë temperatuur in 'n suur medium.
[Aansoeke]
   Pers patats kleur kan wyd gebruik word in wyn, drank, vrugtesous, lekkergoed, koek. 
[Berging]
  Verseël vermy lig, bêre op 'n koel en droë plek. Vloeibare produk moet opgeberg word by 5 tot 10 ℃. 
[ Raklewe ] 
  As die bewaringstoestand bereik soos hierbo genoem, is poeier twee jaar vanaf produksiedatum, vloeistof is ses maande. Sodra dit oopgemaak is, moet dit weer verseël word en binne ses maande （poeier） of een maand （vloeistof use gebruik word.

  As jy meer wil weet oor leer   Pers Patat Rooi inligting, welkom om ons te kontak!