Anysaad uittreksel

[ Spesifikasie ] 98% shikimiensuur
[Opsporingsmetodes] HPLC
[Botaniese naam] Pimpinella anisum
[Gebruikte onderdeel]heel kruie
[Voorkoms] Bruinerige geelpoeier
[Aktiewe bestanddele] Shikimiensuur
[Oor anys ekstrak (ster anys uittreksel)]
Anysekstrak is veral gewild vir Italiaanse kerskoekies.
Vreemd genoeg het ons eers hierdie uittreksel begin opbou in reaksie op baie vissers, wat gesweer het dat hulle meer vis gevang het toe hulle dit op hul aas gesit het! Benewens hierdie gebruik, word anysekstrak gebruik vir tuisgemaakte Galliano- of Absinthe-drank, baie variëteite biscotti, anys tuiles, pfefferneusse pepernootkoekies en pizelle. 'N Paar druppels kan gebruik word om gemaalde of heelanysaad in 'n resep te vervang.
Anysekstrak, 'n geurstof met 'n soet drop smaak, word gemaak deur die essensiële olie van anysaad in 'n alkoholbasis op te los. Gebruik produkte gemerk "suiwer" of "natuurlike" anysekstrak.
Anys is die oudste van gekweekte speserye en is deur die vroeë Egiptenare, Grieke en Romeine geniet. Teen 1305 was die smaak so gewild dat die invoergeld wat op anysaad ingevorder is, gehelp het om herstelwerk aan die London Bridge te herstel. 
Die eerste keer dat Faerie anys geruik het, was om vis te vang. Vissers oor die hele wêreld sweer by anys. Voeg net 'n bietjie by jou aas en kyk hoe die vis spring.
Eers baie jare later ontdek sy die lekkernye van hierdie antieke geur. Die smaak van anys kan gevind word in baie hartlike likeurs, waaronder die Franse anisette, patis, ricard en pernod, Griekse ouzo, en Turkse taki en arrak. Dit is ook gewild vir koekies en biscotti.
Die anysekstrak wat ons lewer, word gehaal uit die volwasse sade van Pimpinella anisum plante wat organies gekweek is sonder die gebruik van chemiese kunsmis, plaagdoders of onkruiddoders. Om die optimale ekstraksie van Anise se bioaktiewe verbindings te verseker, word die saad geoes wanneer dit volwasse is, word dit deeglik in skadu gedroog en van alle kaf skoongemaak en dan deeglik onttrek.
Gedroogde anys (Pimpinella anisum) saad.
Organiese druiwe-alkoholinhoud: 88%.
Gefiltreerde water. 
Droëkruidsterkte 1: 4 & anysekstrakte

      As jy meer wil weet oor leer Anysaad uittreksel inligting, welkom om ons te kontak!