Stoomdistillasie

Stoomdistillasie is 'n spesiale soort distillasie ('n skeidingsproses) vir temperatuurgevoelige materiale soos natuurlike aromatiese verbindings.
Baie organiese verbindings is geneig om te ontbind by hoë volgehoue ​​temperature. Skeiding deur normale distillasie sou dan nie 'n opsie wees nie, dus word water of stoom in die destillasie-apparaat ingebring. Deur water of stoom by te voeg, word die kookpunte van die verbindings onderdruk, waardeur hulle kan verdamp by laer temperature, verkieslik onder die temperature waarteen die agteruitgang van die materiaal merkbaar word. As die stowwe wat gedistilleer moet word baie sensitief is vir hitte, kan stoomdistillasie ook gekombineer word met vakuumdistillasie. Na distillasie word die dampe soos gewoonlik gekondenseer, wat gewoonlik 'n tweefasestelsel van water en die organiese verbindings oplewer, wat eenvoudige skeiding moontlik maak.