Waarom het Ketogeniese diëte 'n lae rangorde？

In Januarie 2018 het die US News and World Report 25 internasionale kundiges uit voeding, voedselsielkunde, vetsug, diabetes, hartsiektes en ander navorsingsvelde uitgenooi om 40 verskillende voedingspatrone te rangskik, wat ketogeniese diëte onderaan gehad het.
So, wat is 'n ketogene dieet? Waarom is die ketogeniese dieet so gewild onder mense met gewigsverlies? Is ketogene dieet effektief? Sal daar gesondheidsrisiko's wees? 
1. Wat is 'n ketogene dieet?
Vetmetabolisme in die liggaam is op twee maniere: die een is om te oksideer in koolstofdioksied en water, en die ander is om 'n ketoon liggaam te produseer; Wanneer koolhidrate streng beheer word (gewoonlik binne 20 gram), neem vetmetabolisme die tweede weg, die ketogene dieet.
Wat moet u eet of eet om koolhidrate tot 20 gram of minder te beperk?
● Voedsel wat nie geëet moet word nie:
1. Al die stapelvoedsel, insluitend diverse korrels en bone, soos gestoomde brood, rys, noedels, brood, kluitjies, gestoomde broodjies, gebraaide deegstokkies, potplakkers, pannekoeke en diverse boontjies.
2. Alle aartappels soos taro, patat, pers aartappel en garing.
3. Alle vrugte behalwe avokado met 'n besonder hoë vetinhoud.
4. Koolhidraatryke groente soos lelie, lotuswortel, hoefyster, yam, okra, sojabone, wortel, ui, knoffelplantjies, boontjies, ens.
5. Enige voedsel wat sukrose bevat.
● Kos wat u kan eet:
Melk (drink nie, drink tot 1 pak), eiers, pluimvee, vis, garnale, sojabone, neute, groente met 'n netto koolhidraatinhoud van minder as 3% is hoofsaaklik blaargroentes en spanspekke soos komkommers. , loofah, spanspek, courgette, hierdie kosse kan geëet word.
2. Waarom is ketogeniese dieet so gewild onder verslankers?
Ketogene diëte is gewild onder mense wat gewig verloor omdat hulle in die kort tyd gewig verloor, byvoorbeeld baie mense verloor binne twee maande dertig of veertig pond en, nog belangriker, hulle hoef nie
honger hulself.
Waarom verloor hierdie dieetmodel so vinnig gewig sonder om honger te ly?
Rede een:
Slegs die spiere en die brein in die liggaam kan die ketoon as 'n bron van gedeeltelike energie gebruik. Die meeste ketoonliggame wat nie gebruik word nie, kan energie deur die urine en asemhaling dra, wat die ophoping van energie in die liggaam verminder.
Rede twee:
Die liggaam van ketone het die effek dat dit eetlus onderdruk. Dieetvesel in groente sal versadiging verhoog. Proteïenryke vleis, eiers, melk en boontjies sal ook help om versadiging te vertraag. Daarom sal die eetlus van ketogene dieet kleiner word en dit inneem. Die energie sal verminder word, wat natuurlik help om gewig te verloor.
Rede drie:
Die meeste weefsels en organe van die liggaam kan nie ketoonliggame gebruik nie, maar slegs glukose gebruik om energie te voorsien. Wanneer koolhidrate streng beperk word, kan die liggaam slegs proteïene afbreek en in glukose omskakel.
Alhoewel die ketogene dieet die hoeveelheid vleis, eiers en bone nie streng beperk nie, is die kleiner eetlus nie voldoende nie. Dit maak dat die proteïenomgeskakelde glukose wat in die dieet geëet word, moontlik nie lewenslank genoeg is nie, en dan breek die liggaam die proteïen in spierweefsel af en verander dit in glukose vir energievoorsiening, en 'n groot hoeveelheid water wat deur die ontbinding geproduseer word van spierweefsel word uitgeskei, wat ook voordelig is vir gewigsverlies.
3. Die ketogene dieet effektief? 
Die vinnige afname in gewig in 'n kort tydperk het die vertroue van verslankers aansienlik verhoog, maar die studie het bevind dat hierdie voordeel weerspieël word in die gewigsverlies van 3 tot 6 maande, die gewigsverlieseffek van 12 maande of 24 maande het geen beduidende verskil in vergelyking met ander gewigsverliesmetodes.
4. Wat is die gesondheidsrisiko's van ketogene diëte?
● Veroorsaak ketoasidose.
● Verhoog die las van lewer en niere.
Die plek waar die ketoonlichaam gevorm word, die proteïen word omgeskakel in glukose, en die metaboliese afval van proteïene word in ureum omgeskakel, is die lewer, en die nier is verantwoordelik vir die uitskeiding van ureum- en ketoonliggame.
Die ketogene dieet verhoog die produksie van ketoonliggame, verhoog die proses van proteïenomskakeling in glukose en verhoog die stikstofbevattende afval. Die las van lewer en niere word natuurlik vererger. Op die lang termyn word die lewer en niere teen 'n hoë lading bedryf. Mense met swak lewer- en nierfunksie word nie aanbeveel om die ketogene dieet te probeer nie.
● Die vel is maklik om droog, los en verrimpeld te wees.