Kaneelolie

[Bron van kruie] Cortex Cinnamomi Cassiae 
[Spesifikasie] kaneelaldehyde, eugenol
[Opsporingsmetode] HPLC 
[Voorkoms] Liggeel essensiële olie
[Oplosbaarheid]
Effens oplosbaar in water.
Oplosbaar in gelyke hoeveelhede water en ysasyn
[Gebruik] kosmetiese en mediese industrie
COA van kaneelolie
Relatiewe digtheid: 1.050
Brekingsindeks: 1.603
Trans-kaneelaldehyde: 85.62% 
Swaar metaal: ≤10 ppm
Soos: ≤2.0 ppm
Totale aantal plate: ≤1000cfu / g
Gis en vorm: ≤100cfu / g
Salmonella: negatief
E. Coli: negatief
Staphylococcus: Negatief
Oor kaneelolie
Kaneelolie is 'n essensiële olie wat deur stoomdistillasie uit die blare en blaf van die kaneel geneem word. Die aktiewe bestanddele in hierdie olie is kaneelaldehyde, kaneelasetaat, kaneelalkohol en baie ander polifenoliese polimere. Dit het baie gebruike en voordele vir mense en kan in baie bedrywe gevind word. 
Kaneel is in byna alle kulture gebruik vir die behandeling van menstruasie, koue, gisinfeksie, artritis, diarree en spysverteringsprobleme. Kaneel is die belangrike bron van kalsium (Ca), yster (Fe) en mangaan (Mn). Dit kan ook aangehaal word onder die volgende Anti- "Stringent, Bacterial, Fungal, Microbial and Clotting" eienskappe.