Gis β-Glukan

[Spesifikasie] 50%-70%-80%-90%
[Voorkoms] Liggeel tot spierwit poeier

funksie
1. Verhoog versadiging, beheer eetlus, verloor gewig en vorm liggaam;
2. Verlaag bloedcholesterol, voorkom galstene, hiperlipidemie, kardiovaskulêre siektes;
3. Vertraag glukose absorpsie, inhibeer bloedsuiker styging; voorkoming van diabetes;
4. Bevorder ontlasting, voorkom kolonkanker en borskanker;
5. Verhoog die aantal probiotika soos intestinale laktobacillus en bifidobakterieë, en bevorder die groei van intestinale voordelige bakterieë;
6. Aktiveer makrofage, witbloedselle, en stimuleer die immuunstelsel omvattend;
7. Verbeter immuniteit, geskik vir siektes soos hiperimmuniteit;
8. Inhibeer gewas, bereik tumorinhibisie deur immuniteit te verbeter;

Oor Gis β-Glukan
Gis β-glukaan is 'n water-onoplosbare vertakte polimeer, die hoofketting is gebind deur β-1,3 glikosiedbindings, en die vertakte kettings word gebind deur β-1,6 glikosiedbindings, wat verantwoordelik is vir 30% van die droë gewig van gis selwand~ 35%.
Gis β-glukan is 'n soort natuurlike molekule met biologiese aktiwiteit, wat al hoe meer aandag getrek het, nie net as 'n belangrike voedseladditief nie, maar ook as 'n immuunstimulator en potensiële middel.
Omdat gis baie aktiewe stowwe soos proteïene, vitamiene, minerale, biologiese ensieme, ens. bevat, word gisekstrakte wyd gebruik in die voedselindustrie, biomedisyne industrie, voerbedryf en ander velde. Onder hulle het die toepassingsomvang van "gis-beta-glukan" in voedsel geleidelik uitgebrei, van kitskosgraankosse, voedselbestanddele tot koekies, suiwelprodukte, vleis en ander kosse.
Gis beta-glukan het immunomodulerende effekte soos anti-inflammatoriese of antibakteriese funksies. Studies het ook getoon dat zymosan (die β-glukaanbevattende produk van gisselwande) die effek het om aangebore immuunregulering te verbeter en outo-immuniteit te reguleer, en dien as 'n immuunversterker.
Gis β-glukan het biologiese aktiwiteite soos anti-kanker, anti-inflammatoriese, hipoglisemiese en immuunregulering. Studies het getoon dat β-glukaan die homeostase van dermflora kan handhaaf en die verdere produksie van kortkettingvetsure (SCFA's) kan bevorder, terwyl SCFA's nou verwant is aan breininsuliensein-verwante weë.