anthocyanidin

Antosianidiene is algemene plantpigmente. Dit is die suikervrye eweknieë van antosianiene gebaseer op die flavyliumioon of 2-fenielchromenylium (chromenylium word ook benzopyrylium genoem). Hulle vorm 'n groot groep polymetien kleurstof. In die besonder is antosianidiene soutderivate van die 2-fenielchromenylium katioon, ook bekend as flavylium katioon. Soos getoon in die onderstaande figuur, kan die fenielgroep in die 2-posisie verskillende substituente dra. Die teenion van die flavylium-katioon is meestal chloried. Met hierdie positiewe lading verskil die antosianidiene van ander flavonoïede.
3-Deoxyanthocyanidiene is 'n klas antosianidiene wat nie 'n hidroksielgroep op koolstof het nie.