Wat is Agave deserti

Agave deserti (Desert Agave, Mescal, Century Plant of Maguey) is 'n agave inheems aan woestyngebiede in die suide van Kalifornië, Arizona en Baja Kalifornië. Sy lang geel blomstingels is droog deur rotsagtige hellings en spoel dwarsdeur die lente uit.
'N Massa blomme op 'n Agave deserti bloeiwyse 
Agave deserti in verbouing Dit vorm 'n roset van vlesige grysgroen blare van 20-70 cm lank en 4.5-10 cm breed, met skerp stekels langs die kante en aan die punte. Dit blom op volwassenheid (20-40 jr), en stuur 'n bloeiwyse van 2-6 m hoog. Die paneel bevat talle geel, tregtervormige blomme wat 3-6 cm lank is.
Daar is twee soorte:
Agave deserti var. deserti. Plante gewoonlik met talle rosette; blomdekbuis 3-5 mm. Slegs Suid-Kalifornië. 
Agave deserti var. simpleks (Gentry) WCHodgson & Reveal. Plante gewoonlik met een of slegs enkele rosette; blomdekbuis 5-10 mm. Suid-Kalifornië en Arizona.
Die woestynagave is droogtetolerant, maar vereis goeie dreinering. Die woestynindianers het vesels van die blare gebruik om lap, boogstringe en tou te maak [1]. Jong blomstingels (gebraai), knoppe en harte van plante (ook gerooster) is geëet [1]. Inboorlinge van Suid-Kalifornië het die 'koppe' gewoonlik met 'n gespesialiseerde graafstokkie geoes en die blare en die hart gelyk gebraai. Voedsel wat aldus verkry is, het selfs in droogte jare 'n stapelvoedsel geword.