Wat is pynappel?

Pynappel (Ananas comosus) is die algemene naam vir 'n eetbare tropiese plant en ook sy vrugte. Dit is inheems aan die suidelike deel van Brasilië en Paraguay. Pynappel word vars of geblikte geëet en is beskikbaar as 'n sap of in sapkombinasies. Dit word in nageregte, slaaie gebruik, as aanvulling op vleisgeregte en in vrugtekelkie. Alhoewel dit soet is, is dit bekend vir sy hoë suurinhoud (miskien appel- en / of sitroensuur). Pynappels is die enigste bromelia-vrugte wat wydverspreid verbou word. Dit is een van die belangrikste plante wat CAM-fotosintese uitvoer.