Grasuie

Grasuie is die kleinste spesie van die uiefamilie. Dit is inheems in Europa, Asië en Noord-Amerika. Die naam van die spesie is afkomstig van die Griekse skhoínos (sedge) en práson (prei). Culinaire gebruik vir grasuie behels die versnippering van die blare (strooi) vir gebruik as spesery vir vis, aartappels en sop. As gevolg hiervan is dit 'n algemene huiskruid, wat gereeld in tuine sowel as in kruidenierswinkels voorkom. Dit het ook insekwerende eienskappe wat in tuine gebruik kan word om plae te bestry.