Oor Amaranthus dubius

Amaranthus dubius word 80-120 cm groot. Dit het beide groen en rooi variëteite, asook sommige met gemengde kleure. Die groen variëteit is feitlik nie te onderskei van Amaranthus viridis. Blomme van somer tot val in die trope nie, maar kan dwarsdeur die jaar in subtropiese toestande blom. Dit is 'n ruderale spesie, wat gewoonlik in afvalplekke of versteurde habitats voorkom, en dit kan rou in toran geëet word of in kerrie en bhajis gekook word.