Grondbes

Landkers is 'n tweejaarlikse kruid in die familie Brassicaceae. Dit is inheems aan die suidweste van Europa, maar word ook in Florida gekweek. Aangesien dit minder water benodig as waterkers, is dit makliker om te verbou. Landkers word sedert die 17de eeu in Engeland as blaargroente verbou, en landkers word as 'n bevredigende plaasvervanger vir waterkers beskou. Dit kan in toebroodjies of slaaie gebruik word, of soos spinasie gekook word, of in sop gebruik word.