Swart mosterd

Swart mosterd is een van die mees algemene en wydverspreide plante in Suid-Kalifornië. Dit is 'n regop en yl tieneragtige tak wat jaarliks ​​8 meter hoog kan word. Dit bevat ongeveer 1% sinigrin (allylglucosinolate), 'n thioglycoside-agtige verbinding ('n sogenaamde glucosinolate) van bondgenoot isothiocyanate met glukose. Swart mosterdsaad is al deur baie mense gebruik om hul vyande te verwar. om die aktiwiteite van ongewenste medewerkers of lastige mense te ontwrig en word dus gevind as 'n bestanddeel in formules soos warmvoetpoeier, inflammatoriese verwarringpoeier en wetlike poeier en olie in die hofsaak.