Chokeberry-uittreksel as antioksidant

Chokeberry-bosse is al eeue lank inwoners van oostelike bladwisselende woude waarin hul helderrooi en donkerpers vrugte steeds gunsteling versnaperinge van plaaslike voëlspesies is. Inheemse Amerikaners het ook tradisioneel gedroogde chokeberries geëet en tee van dele van die plant voorberei, en verskeie mak soorte pryk nou vir hedendaagse grasperke en tuine van kus tot kus. Die chokeberry (Aronia) geniet egter 'n nuwe aanspraak op roem as 'n potensieel kragtige antioksidant, en kan nou te koop gevind word in die voedingsaanvullings en 'gesondheidsvoedsel'-gange in die plaaslike apteke en kruidenierswinkels.