Groentee-chemikalie vir die behandeling van breinstoornisse

Dit word bevind deur wetenskaplikes van die Boston Biomedical Research Institute (BBRI) en die Universiteit van Pennsylvania, dat die kombinasie van twee chemikalieë, waarvan een die groenteekomponent EGCG is, 'n verskeidenheid proteïenstrukture, bekend as amyloïede, kan voorkom en vernietig. Amiloïede is die primêre skuldiges in noodlottige breinafwykings soos Alzheimer-, Huntington- en Parkinson-siektes. Die studie wat in die huidige uitgawe van Nature Chemical Biology (Desember 2009) gepubliseer word, kan uiteindelik bydra tot toekomstige terapieë vir hierdie siektes.
Amyloïde plate is styf verpak velle proteïene wat die brein binnedring. Hierdie stabiele en skynbaar ondeurdringbare gedenkplate vul senuweeselle of draai breinweefsels om en versmoor uiteindelik (soos in die geval van Alzheimer) lewensbelangrike neurone of breinselle, wat geheue, taal, motoriese funksie en uiteindelik voortydige dood veroorsaak.