Lakmoesmelk

Lakmoesmelk is 'n melk-gebaseerde medium wat gebruik word om verskillende bakteriespesies te onderskei. Die laktose (melksuiker), lakmoes (pH-aanwyser) en kaseïen (melkproteïen) in die medium kan almal deur verskillende soorte bakterieë gemetaboliseer word.
Aangesien melk gewoonlik die eerste substraat is wat gebruik word om bakterieë in stand te hou, kan hierdie toets die bakteriese soorte akkuraat uitbeeld. Die toevoeging van lakmoes, anders as om die pH-tipe te verklaar, dien as 'n oksidasiereduksie-aanwyser. Die toets self vertel of die bakterie laktose kan fermenteer, lakmoes kan verminder, bloedklonte kan vorm, gas kan vorm of met peptonisering kan begin.